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Vin rosé - 0,75 cl - Production confidentielle - Le rosé 2010, explosif de fruité vous emmènent dans des contrées de fruits rouges croquants et une belle fraîcheur. Très bel équilibre.
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Vin rouge - 0,75 cl - Production confidentielle - Beaucoup de matière pour ce 2009, qui peut se garder quelques années comme tous les vins du domaine sur les cuvées rouge et Quintessence du Roc. Bénéficiant de ce beau millésime, la structure et l'équilibre sont plus présents que d'ordinaire....
Vin blanc - 0,75 cl - Production confidentielle - Quitessence du Roc 100% Sauvignon est remarquable. Au nez, à l’attaque en bouche, le terroir est là, remarquable, ciselé, minéral, des notes de pierre à fusil discrètent et qui nous emmènent sur une finale longue et saline. L'équilibre est...